AROMA EN PASTA CHEFDELICE – ANIS 50 G

Descripción

Aroma emulsionado en pasta muy resistente al horneado. Gracias a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas, formulados en base acuosa y liposoluble. 

Son de textura pastosa que, además de proporcionar sabor a nuestras creaciones, también le aportan color.

Pueden usarse para preparaciones en frío, como batidos, helados, refrescos,… obteniéndose, por simple adición de aroma en pasta a la leche, un rico y sabroso batido.

Dosis recomendada:

Añadir entre 2 – 5 g de aroma por 1 kg de masa o preparado a aromatizar.