COLORANTE LIPOSOLUBLE «COLOURFLEX» SUGARFLAIR – PURPLE / PURPURA (15 ML)

4,36 

Colorante en gel con base de aceite Sugarflair, ideal para usar con bases grasas, como buttercream, chocolates, fondant, natas, ganaches,… ¡y mucho más!

12 disponibles

Descripción

 
Revolucionaria gama de colorantes Colour Flex, nos proporciona una consistencia y una intensidad inigualables al colorear buttercreams y otras creaciones con un alto contenido de grasa, ya que, aprovecha las grasas y aceites que se encuentran en ellas, para facilitar así la dispersión del colorante, lo que nos da como resultado tonos intensos y vibrantes.
 
Es especialmente eficaz en mezclas con alto contenido en grasas, como por ejemplo: chocolates, ganaches, merengue suizo, glaseados, natas, mezclas y masas para tartas y galletas,… pero también ofrece resultados fantásticos en pastas de azúcar, mazapán, isomalt, encajes,… ¡y mucho más!
 
Dosis máx. recomendada: 2 g por cada 1 kg de masa.
 
Método de uso:
Agitar bien antes de usar (asegurarse de que el contenido está bien mezclado) y añadir gradualmente pequeñas dosis del colorante para conseguir diferentes tonos. ¡No olvides que el color se intensifica a medida que pasa el tiempo!

Información adicional

Peso 22 kg

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Descripción Técnica

 

Composición:

Aceite vegetal (girasol, semillas de nabina), emulgente (E-322, girasol), colorante (E-120, E-133).

 

El colorante E-120 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

 

Alérgenos:

Sin gluten. Sin E-171. Sin frutos secos. 

Apto para personas veganas y vegetarianas.

Libre de OGM. Certificado Kosher.

 

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.