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FONDANT PASTKOLOR NEGRO – 250G
2,68 €
De sabor cítrico, es ideal para cubrir y modelar. Es elástico y estable, logrando un acabado final fino y elegante. Con nuestro fondant Pastkolor evitamos grietas, arrugas y roturas.
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Descripción
El fondant Pastkolor es de sabor cítrico, es ideal para modelar y cubrir tartas, incluso extendiéndolo muy fino, evitamos que re rompa o rasgue. La textura de la masa de azúcar es elástica y estable, cosiguiendo que la superficie se seque más lentamente, idóneo para modelados que requieren un tiempo de elaboración más prolongado, sin causar grietas o arrugas indeseadas.
Es apto para refrigeración, permitiendo atemperar creaciones sin que la pasta de azúcar pierda humedad, evitando que ésta sude.
Descripción Técnica
Composición:
Azúcar, almidón de maíz, glucosa, grasa vegetal hidrogenada de palma, goma xantana (E-415), estabilizador (E-420), conservante (E-202), colorante (E-153), aromas de limón.
Composicón nutricional – 100 g: Energía 1598 kJ / 382 kcal; Grasas 4,5 g, de las cuales, saturadas 4 g; Hidratos de Carbono 85,2 g, de los cuales: Azúcares 33,7 g, Proteínas 0,1 g y Sal 0,09 g.
Alérgenos:
Sin gluten. Apto para veganos y vegetarianos.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco.
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