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DEXTROSA CHEFDELICE – 30 G
2,27 €
Edulcorante en polvo, usado en la repostería para endulzar y como estabilizante para helados.
4 disponibles
Descripción
Gracias a sus propiedades edulcorantes, se usa en la elaboración de bollería, caramelos y otros productos de confitería y repostería.
En helados evita la cristalización, y garantiza su textura cremosa.
No contiene grasa ni sodio, y se absorbe rápidamente. Por ello, es ampliamente utilizada en preparaciones y complementos nutricionales para deportistas.
También conocida como azúcar de maíz, es utilizada en la elaboración de cerveza casera, en el momento del embotellado, para potenciar el fermento y el alcohol de la bebida.
Información adicional
| Peso | 109 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 40 × 40 cm |
Descripción Técnica
Composición:
Almidón de maíz.
Información adicional:
Sin gluten. No contiene alérgenos.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valoraciones
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